＜今日の給食＞
・クロックムッシュ
・フレンチサラダ
・チリコンカン
・果物（りんご）
今日は、手作りのホワイトソース・ハム・チーズを乗せて焼いた“クロックムッシュ”を作りました。フランスで考案されたメニューで直訳すると“カリカリした紳士”。食べる時のカリッとした音が、あまり上品でないことから男性の食べ物として、当時は知られていたようです。別の料理で、目玉焼きを乗せると帽子をかぶった女性の姿に見える事から、“クロックマダム”という料理があるそうです。どのメニューも非常によく食べてくれていました。