１月１４日（火）

 ＜今日の給食＞

・和風ツナトースト

・ヘルシーサラダ

・キャロットポタージュ

今日は人参がたくさん入ったポタージュを作りました。昨年度も一度作ったのですが、あまりオレンジ色が出なかったので、反省を踏まえてもう少し人参の量を増やして作ってみました。今回はとても綺麗な色が出たので、大満足の出来でした。

給食のポタージュは、大きいミキサーを使ってペースト状にするので、少し手間のかかる料理ですが、とても美味しく作ってくださいました。いつもありがとうございます。