＜今日の給食＞
・菜っ葉めし
・魚の和風おろしがけ
・めった汁
今日は石川県の郷土料理、めった汁を作りました。名前のめったは、「めったに食べられない食材が入っている」「やたらめったに具材が入っている」など、様々な諸説があります。簡単に言うと、石川県ならではの豚汁です。私たちが食べている豚汁と少し違う点は、じゃが芋の代わりにさつま芋が入っているところです。今日はその他にも、椎茸や里芋など沢山の具材を入れて作りました。石川県生まれの人に感想を聞いたら、とても美味しかったと嬉しい言葉を頂きました(^^♪
