５月２日（金）
～今日の給食～
・ごはん
・魚のお茶フライ
・野菜の酢醬油和え
・若竹汁
昨日、５月１日は立春から数えて八十八日目にあたる、八十八夜でした。
「夏も近づく八十八夜・・・」と茶摘みの歌を思い出す人もいるでしょうか。
八十八夜に摘んだお茶は昔から縁起が良く、大切にされてきました。
冬の間冬眠状態にあったお茶の芽が、暖かくなるにつれてだんだんと育っていき、新茶を収穫するのにちょうどいい季節です。
また、立夏（５月５日）の少し前にあたり、昔は田植えや種まき等の農作業の目安にもされてきたそうです。
＜東京ガス暮らしの情報帳 ウチコト https://uchi.tokyo-gas.co.jp/topics/6653より＞
給食ではほのかにお茶を感じられる魚のフライを作りました。
揚げ物は子供たちの大好物なので、よく食べていました。