和食献立

５月１３日（火）

～今日の給食～

・ごはん

・鯵のみそ焼き

・五目豆

・むらくも汁

鯵のみそ焼きは、塩や醤油の味付けと違って、低温でじっくり

焼かないと焦げてしまいます。

今日は１回あたり１８分ほどかけて焼きました。

給食室では鉄板に並べたお魚をオーブンで焼きます。

しっとりとおいしく焼き上がりましたよ。

副菜は五目豆でした。

栄養士の一押しメニューですが、なかなか家庭では出てこない料理かもしれませんね。

和食の素朴な美味しさを感じられる献立です。