６月９日（月）
～ 今日の給食～
・フレンチトースト
・チリコンカン
・ツナサラダ
・牛乳
今日は１３年間の栄養士人生の中で、初めて給食でフレンチトーストを作りました。
卵液を給食室でちょうどよく漬け込んで、しっとりかつしっかり焼く自信がなく・・・
しかし去年も作っていたということで、調理員さんの経験がなにより。
当日は流れるような作業で、みるみる美味しいフレンチトーストが焼き上がりました。
本校はパンの残菜が高めの傾向があるのですが、この日はほぼほぼ売り切れました＾＾
時間が経ってもしっとりとして、みんなのお盆まで美味しく届いたようです。