7月7日(月)
~今日の給食~
・七夕ちらし
・そうめん汁
・しゅわしゅわ七夕ゼリー
・牛乳
みんな楽しみにしてるであろう、七夕の行事食です。
元旦(人日の節句)、桃の節句、端午の節句に続いて
七夕(しちせき)の節句は今でも多くの習慣が残っている節句ですね。
給食では天の川に見立てたそうめんや、にんじんやオクラ等たくさんの星が隠れています。
オクラは灰汁が強いので、鉄窯で煮ると黒く変色してしまいます。
調理員さんがステンレスの釜で茹でて、クラスごとに食缶に配缶してくれました。
それでもスープに含まれる鉄分で、教室にいくとスープが少し黒ずんでしまいます。