令和７年１０月６日（月）
～今日の給食～
・ご飯
・里芋のそぼろ煮
・磯和え
・お月見団子
・牛乳
本日、１０月６日は中秋の名月です。
十五夜は月の満ち欠けで毎年変わりますから、今年は例年より遅めです。
農業行事とのかかわりが深く、十五夜は芋名月とも呼ばれます。
じゃがいも（馬鈴薯）やさつまいも（唐芋）は海外から来た日本では歴史の浅いお芋で、
里芋は縄文時代から食べられてきたと言われています。
お米が普及する前は、主食として食べられてきた大切な食料でした。
そんな歴史深い里芋を、今日はみそ味のそぼろ煮に仕上げました。
ボリュームたっぷりなこともあり、少しお皿が渋滞しています・・・
お月見団子はかぼちゃのペーストを入れて、色鮮やかなお月様をイメージしました。