１１月１３日（木）

令和７年 １１月１３日（木）

～今日の給食～

・キムチチャーハン（大盛260ｇ）

・レバーのかりん揚げ

・わかめサラダ

・りんご

・牛乳

鉄分たっぷりのレバーを使った献立です。

大量のしょうがとしょうゆ・酒で下味をつけて、１８０度の油で４分揚げる・・・

先に揚げておいた大豆とごぼう・甘辛いタレに絡めるとできあがりです。

子供たちからは「レバーうますぎる」とのコメントが。

意外と人気なレバー料理でした。