１２月１７日（水）

 令和７年１２月１７日（水）

～今日の給食～

・鮭入りひじきご飯

・卵焼き

・肉じゃが

・牛乳

１５キロの鮭フィレを丁寧にほぐして混ぜ込んだひじきご飯です。

普段は鶏ひき肉をいれ、醤油とひじきで色が暗くなりがちですが、

今日は鮭の鮮やかな赤色が華やかなひじきご飯になりました。

銀鮭は脂がのってとてもおいしかったです。

汁の代わりに少し量が控えめの肉じゃがを組み合わせると、エネルギーや

栄養バランスが良くなります。