令和８年３月２４日（火）
～今日の給食～
・ビーフストロガノフ
・アーモンドサラダ
・アップルゼリー
・牛乳
７年度最後の給食は、牛肉を使った煮込み料理「ビーフストロガノフ」を作りました。
調理チーフが２時間以上かけて、４～５センチ角のお肉を軟らかく煮込んでくれました。
ほとんどの学校の給食は単年度会計のため、予算の管理で年度末は毎日ドキドキしながら
過ごしています。
（予算ギリギリで、ポークストロガノフになるところでした・・・）
年度末、上手にお金をやりくりして、最後にちょっといい給食が出せるとほっとします。