１０月１４日（水）

令和８年 １０月１４日（水）

～今日の給食～

・ご飯

・茎わかめの佃煮

・小魚のから揚げ

・おかひじきのツナ和え

・芋煮

・牛乳

今日は季節の献立「芋煮」です。

本場山形県では毎年９月の連休に大規模な芋煮会が開催されますが、

関東では里芋が出回るのは少し遅く、サイズや量を揃えるのが厳しいため

１０月に時期をずらして実施しました。

栄養士の私自身、毎年楽しみにしているメニューです。

舞茸・豚肉・里芋から何とも言えない旨味が出て、おいしい味わいになるのです。