９月１２日（木）

 ＜今日の給食＞

・ごはん

・わかめのふりかけ

・さばの文化干し

・おかか和え

・卵入りすまし汁

今日はごはんが主食の和食献立です。ノルウェー産の新鮮なさばの文化干しが届きました。脂が沢山乗っていて、調理員さんが上手に焼き上げてくれたので、さらに美味しかったです。名前に文化干しが入っているのには、昔は新聞紙などで包んでいましたが、ある時セロファンで包んでみたところ、その手法が文化的・画期的ということでこの名前が付けられたそうです。