１月２７日（月）

 ＜今日の給食＞

・こぎつねごはん

・魚の黄金焼き

・かきたま汁

今日は、炊き込みご飯の中で人気がある“こぎつねごはん”を作りました。伊興中学校のこぎつねごはんは、油揚げをみじん切りにして作っています。そうすることで、出汁と調味料が染みて、とても出来上がりが美味しくなります。生徒たちも残しが少なく、魚も含めよく食べてくれていました。

魚の黄金焼きは、カレー粉とマヨネーズを合わせてじっくり焼きました。

マヨネーズとカレー粉の相性は抜群◎先生方からも、お褒めの言葉をいただきました。