９月４日（木）

令和７年 ９月４日（木）

～今日の給食～

・ごはん

・魚のあずま煮

・ゆず味噌和え

・むらくも汁

・牛乳

給食３日目は魚が主菜の和食献立です。

あずま（東）煮は、名の通り関東風の味付け・料理です。

実は煮物ではなく、甘辛い醤油ダレを揚げた魚などに絡めた料理の総称です。

今日はアメリカ産の赤魚を使ってみましたが、

さっぱりとした身に合っておいしく仕上がりました。