令和７年 ９月３０日（火）
～今日の給食～
・こぎつねご飯
・ひじき入り卵焼き
・おかか和え
・みそ汁
・牛乳
今日は９月最後の給食です。
夏休み明けはうだるような暑さからスタートしましたが、いつの間にか
秋の気配を感じるようになりましたね。
こぎつねご飯というと、何となく秋の献立のイメージがあります。
具は油揚げ・鶏ひき肉・にんじんとシンプル。
醤油・みりん・酒・お砂糖の味付けだけで味に深みが出ます。
給食では家庭と違って、先に具を作って仕上げに混ぜ込む作り方をします。
今日も美味しく仕上がりました。