１月９日（金）

 令和８年１月９日（金）

新しい年になり、第１回目の給食です。

～今日の給食～

・ごはん

・七草ふりかけ

・松風焼き

・筑前煮

・牛乳

少し後になりましたが、１月７日の人日（じんじつ）の節句や

お正月料理をもとにした献立です。

春の七草は、

ごぎょう・はこべら・せり・なずな・ほとけのざ・すずな・すずしろ

ですが、その中からせり・すずしろ（だいこん）の葉と、

足立区の名産である小松菜を使ってふりかけを作りました。

隠し味のオイスターソースがコクを増しておいしいしっとりとした

ふりかけができました。