令和８年６月２５日（木）
～今日の給食～
・醬油ラーメン
・ブリック
・小玉すいか
・牛乳
ワールドカップ応援献立その２
先日試合をしたチュニジア共和国の国民食「ブリック」が給食に登場しました。
給食で登場する「サモサ」に似た料理で、薄いクレープのような生地に
卵・チーズ・ツナや豆など家庭によって包んで、揚げた料理です。
給食ではじゃがいも・チーズ。レンズ豆なども追加し、ボリュームたっぷりのおかずになりました。
春巻きの皮を半分に折りたたむようにして包むので、皮のパリパリした食感が味わえます。
調理員さんが総出で、具を作る・包む・揚げるという作業をしてくれて、おいしいブリックが出来上がりました。