９月１８日（金）

 令和８年９月１８日（金）

～今日の給食～

・ご飯

・魚の香味焼き

・甘酢和え

・芋団子汁

・牛乳

じゃがいもで作る芋団子汁です。

もちもちつるんとした歯触りの手作り芋団子は、

お芋を蒸してつぶして、からくり粉を混ぜてよくこねます。

しばらく生地を寝かせてから１つずつ団子状に丸め、お汁の中に入れます。

じゃがいものでんぷんが溶けやすいので、あまりぐつぐつ煮込まないのがポイントです。